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La fête de l’Aïd El Kébir : 7 sites d'abattage supplémentaires

 
 

L’Aïd El Kébir (ou Aïd al Adha) débutera ce 11 août. Cette année, le préfet des Bouches-du-Rhône a agréé 2 abattoirs et 7 sites temporaires d'abattage dans notre département.

L’Aïd El Kébir (ou Aïd al Adha) doit se dérouler dans le respect des réglementations sanitaire, environnementale, commerciale en vigueur ainsi que dans le respect des réglementations relatives à la protection animale.

Acheter et abattre son mouton dans un des 9 sites habilités du département, c’est s’assurer…

  •  d’acheter un animal en bonne santé et de consommer une viande saine, car les services vétérinaires vérifient les carcasses,
  •  d’être remboursé ou d’avoir votre agneau remplacé si la viande est impropre à la consommation,
  •  que l’animal sera abattu avec respect et selon le rite hallal (les sacrificateurs sont habilités par l’une des 3 grandes mosquées),
  •  de pouvoir voir et choisir votre agneau,
  •  de récupérer votre agneau abattu dans de bonnes conditions (les réservations sont organisées par tranches horaires afin de limiter l’attente sur place et vous récupérez la carcasse propre et emballée avec la panse et la tête).

> CP_ Préparation de la fête de l'Aïd El Kébir dans les Bouches-du-Rhône - format : PDF sauvegarder le fichiersauvegarder le fichier - 0,22 Mb

Liste des sites habilités à pourvoir abattre et commercialiser pour l'Aïd :

➢ Abattoir Alazard & Roux – Route de Grasille, 13150 Tarascon ;
➢ Abattoir de Provence – 130 chemin de la Madrague-Ville, 13015 Marseille ;
➢ KNS France SASU – 4027 Route départementale 368, 13170 Les Pennes Mirabeau ;
➢ Bugade Distributon – 4027 Route départementale 368, 13170 Les Pennes Mirabeau ;
➢ Hatab Samir – 1633, chemin le Plan des Pennes, 13170 Les Pennes Mirabeau ;
GAECGroupement agricole d'exploitation en commun la Massuguiere – Domaine de la Massuguière, rond point Marcel Dassault, 13800
Istres
➢ La bergerie de Sylvestre – Mas de Nans, Route de Tarascon, 13200 Arles ;
➢ Mas de la grande Visclede – 1755 chemin Frédéric Mannoni, 13150 Tarascon ;
➢ Bergeries de Trets – Hamimid – 295 chemin de la grande Pugère, 13530 Trets.

Pour rappel

  •  Tout abattage en dehors des sites autorisés est illicite et fera l’objet de poursuites judiciaires (délit puni de peine de prison et de 15 000 euros d’amende).
  •  Des contrôles seront effectués par les autorités pendant toute la durée de la célébration.
  •  Il est interdit de transporter soi-même un animal vivant, et/ou de sacrifier soi-même l'animal.